• Ingredientes

  • 200 g de couve lombarda

    200 g de feijão verde

    100 g de cenouras

    100 g de espinafres

    100 g de batata

    100 g de couve-flor

    100 g de tomate

    50 g de azedas

    2 dl de azeite

    Hortelã-pimenta e sal q.b.

  • Todas as dietas (2conchas)

  • Calorias 43

    Gorduras(g) 3

    Proteínas(g) 2

    Hidratos de carb.(g) 4

    Fibra(g) 3  

     

Sopa de hortaliça com hortelã-pimenta

De fácil preparação

Leve as batatas ao lume em água com sal e azeite e quando estiverem cozidas, triture para obter um ligeiro creme. Arranje os legumes, corte-os finamente e adicione-os ao creme anteriormente obtido. Aromatize com hortelã-pimenta.